Эмблема школы

Вход на сайт

Школа в фото

ФорумПобедителейРФ

Наш опрос

Кто ты - посетитель сайта?
Всего ответов: 155

Поиск

Мы на Ютубе

  • "ПЕРВАЯ ПАРТА"
  • Мы в Книге Почета

    Мы в реестре

    Мы - грантовики

    Электронный журнал

    Смотри кино!

    Читайте и смотрите

  • Российская газета
  • Учительская газета
  • Газета "Оренбуржье"
  • Оренбургские новости
  • Внешкольник.ру
  • Районная газета "Голос глубинки"
  • 11-классики.ру
  • Intern ТV.Ru
  • ОРТ Планета
  • ВЕСТИРАМА.РУ
  • Телеканал "Регион"
  • Молодежный портал Mollenta.ru
  • Детский сайт "ЗАТЕЕВО"
  • >Телестудия ДДТ "Мы вместе"

    Мы в рейтинге

    Категории раздела

    Новый формат [58]
    Поддержка проекта осуществлена на средства, предоставленные Компанией «ГАЗПРОМ НЕФТЬ» в рамках реализации программы социальных инвестиций «РОДНЫЕ ГОРОДА».
    Дорогою добра [25]
    Станем друзьями [9]
    Соавторы будущего [21]
    Школа 21 века [22]
    Здоровое завтра [26]
    Шире круг [4]
    Мы - россияне! [35]
    Разнодумающие единомышленники [10]
    Будущему навстречу [56]
    ОАШ - вместе в успешное завтра [17]
    СМИ о нас [2]
    Мы в СМИ [0]
    Год экологии [19]
    ТЕХНО-сила [12]
    Поддержка проекта осуществлена на средства, предоставленные Компанией «ГАЗПРОМ НЕФТЬ» в рамках реализации программы социальных инвестиций «РОДНЫЕ ГОРОДА».
    Объявления [0]
    БУМ-3 [1]

    Мы - площадка

    Мы - оренбуржцы

    Дипломы сайта

    Статистика

    Архив записей





    Вторник, 24.10.2017, 03:14
    Приветствую Вас Гость | RSS
    Сайт Новосергиевской школы № 3
    Главная | Регистрация | Вход
    Школьное питание


    Питание является необходимым условием здоровья человека, а правильное с точки зрения здоровья питание - условием здорового образа жизни. Работа школы по формированию основ правильного питания  - важное направление проекта "Здоровое завтра".

    В школе работает столовая на 100 мест. 100% учащихся охвачены горячим питанием. Реализуется образовательная программа для учащихся 1 классов "Разговор о правильном питании".

         

    Ответственный за школьное питание: социальный педагог Соловьева Вера Алексеевна, тел. 8 (35339) 2-43-17

    Документы  по школьному питанию

    4. Схема доставки продуктов

    6.Примерное меню-завтрак

    7.Режим работы столовой - ежедневно с 9.00 до 16.30

    8.Бракеражная комиссии

    9.Программа по школьному питанию

     

    ОРГАНИЗАЦИЯ РЕГЛАМЕНТА ПИТАНИЯ

    Трапеза

    Время

    Учебный период

    Класс

    1 смена

    Завтрак

    09.05-09.20

    Учебный год

    1а, 1б, 1в, 3а, 4б

     

    10.10-10.20

    Учебный год

    4а, 4в, 5а, 5б, 7а

     

    11.00-12.20

    Учебный год

    6б, 6б, 7б, 8а, 8б

     

    12.00-12.15

    Учебный год

    9а, 9б, 10а, 10б, 11

    2 смена

     

    15.25-15.45

    Учебный год

    2а, 2б, 3б, 3в

    Буфет

    10.10-13.05,

    во время перемен

    Учебный год

     

    Обед

    13.00-15.00

    Учебный год

    ГПД, учащиеся, учителя, работник

    Документы по питанию

    Региональный уровень

    1.Закон Оренбургской области от 6 сентября 2013 года №1706/512-V-ОЗ "О компенсационных выплатах на питание обучающихся в государственных автономных, бюджетных образовательных учреждениях профессионального образования, находящихся в ведении органов исполнительной власти Оренбургской области, и признании утратившими силу отдельных законодательных актов Оренбургской области" 

    2.Рекомендации по совершенствованию организации школьного питания в Оренбургской области

    Федеральный уровень

    1.Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся

    2.Рекомендации по совершенствованию организации питания

    3.Методические рекомендации формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников

    4.План мероприятий по реализации Основ государственной политики РФ в области здорового питания за период до 2020 года

    Муниципальный уровень

    1. Постановление Об утверждении Положения "Об организации питания учащихся

    в муниципальных общеобразовательных организациях Новосергиевского района"

    2.Ассортиментный перечень реализуемых товаров в буфете школ

    3.Приказ МКУ "Отдел образования" "Об организации питания учащихся 1-11 классов в 2017-2018 учебном году

    Памятка для родителей о правильном питании школьников

    Почему детям необходимо здоровое питание? Ваш ребёнок — самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» — чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища — единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребёнка в этот период — залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учёбе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.

    Как обеспечить здоровое питание своим детям? Разнообразьте рацион питания школьника.

    Все продукты делятся на 5 основных групп:

    1. Хлеб, крупяные и макаронные изделия
    2. Овощи, фрукты, ягоды
    3. Мясо, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи                                   

    4. Молочные продукты, сыры 
    5. Жиры, масла, сладости


    В ежедневное меню ребёнка и подростка должны входить продукты из всех 5 основных групп. Только тогда питание растущий организм школьника получит полный набор необходимых пищевых веществ в достаточном количестве.

    Правила здорового питания для детей и подростков
     
    1. Питание должно быть максимально разнообразным.
    2. Приемы пищи должны быть 4-5 кратными в течение дня (каждые 3-3,5 часа). Оптимально, если в одно и то же время..
    3. Ежедневно в рационе должны присутствовать молоко и молочнокислые продукты, но не более 200 мл в сутки. Минимум 2 раза в неделю необходимо есть натуральный творог.
    4. Овощи и фрукты должны быть на столе ежедневно.
    5. Ограничить количество употребляемой соли. 
    6. Исключить из питания жгучие и острые специи, уксус, майонез, кетчупы.
    7. Ограничить употребление сахара, кондитерских изделий, сладких, особенно газированных напитков.
    8. Отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным, тушенным
    9. Формировать у детей приверженность к здоровому образу жизни.
    10. Сбалансированный рацион питания должен состоять из разнообразных, правильно подобранных и приготовленных продуктов.
     
    Правильное питание для школьников
     

    В зависимости от возраста и постоянной нагрузки рацион питания школьника будет различным по химическому составу. Главные правила здорового питания – сбалансированность (правильное соотношение питательных веществ) и оптимальность (соответствие меню потребностям организма).

    Режим питания школьника

    В режиме ученика младших классов должно сохраняться пятиразовое питание. Старшеклассники могут переходить на четырехразовый прием пищи. В рационе должно присутствовать горячее питание – завтрак в школе (после второго или третьего урока), обед, ужин дома.

    Согласно требованиям гигиены питания старших школьников пищу нужно принимать минимум 4 раза в сутки: первый завтрак – в 8 часов утра, второй – в школе во время большой перемены, обед – с 13 до 14 часов, ужин – не менее чем за полтора часа до сна.

    При составлении рациона питания школьника следует отслеживать правильное распределение продуктов на протяжении дня. Обогащенные белком блюда, особенно если они сочетаются с жирами, долго задерживаются в организме и требуют длительного времени для переваривания. Мясные продукты содержат много азотистых экстрактивных веществ, возбуждающих ЦНС. Такой ужин может спровоцировать беспокойный сон. Поэтому специалисты рекомендуют блюда из рыбы, мяса, яиц предлагать детям в первой половине дня, а растительные и молочные, которые перевариваются быстрее, – вечером, т.к. во время сна процесс пищеварения замедляется.

    Сбалансированное питание предполагает наличие в меню белков, жиров и углеводов в правильной пропорции. Прежде всего, следует уделить внимание белковой составляющей. Доля белков животного происхождения должна составлять не менее 60%.

    Потребностям растущего организма больше всего соответствует молочный белок, поэтому молочные продукты рассматривают как необходимый и незаменимый элемент питания. Суточная норма молока и кефира – 0,5 л. Лучше выбирать обогащенные молочные продукты – с добавлением йодированного белка, витаминов, бифидобактерий. Кипячение молока снижает его полезность – лучше пить пастеризованное или ультрапастеризованное.

    Для соблюдения принципов правильного питания для школьников следует выбирать нежирные молочные продукты: белка и кальция в них столько же, а степень усвоения – выше.

    Меню правильного питания для школьников

    Приблизительное меню для ученика младших классов выглядит следующим образом:

    1-й завтрак: овощное блюдо или каша; чай, кофе или молоко.

    2-й завтрак: творожное или яичное блюдо; мясо или птица; гарнир; напиток.

    Обед: салат; суп; блюдо из мяса, рыбы или птицы; гарнир; напиток.

    Полдник: молоко или кефир; хлебцы или печенье из цельных злаков; свежие фрукты.

    Ужин: овощное/творожное блюдо или каша; кефир или молоко.

    Согласно требованиям правильного питания для школьников в качестве первого блюда предлагают бульоны – мясной, куриный или рыбный, супы, сваренные на этих бульонах с крупами, овощами, галушками, молочные, фруктовые, вегетарианские супы. Второе блюдо – это котлеты, тефтели, биточки, тушеные овощи с мясом, рыбой, птицей, запеканки, запеченная рыба, птица, гуляш, бефстроганов, тушеное мясо, азу и т.д.

    При составлении более точного меню учитывают особенности и предпочтения ребенка.

    Здоровое питание школьника

    1. Адекватность. Пища, потребляемая в течение дня, должна восполнять энерготраты организма.
    • Калорийность рациона школьника 7-10 лет должна быть 2400 ккал, 10-14 лет - 2500 ккал, 14-17 лет - 2600-3000 ккал;
    • если вы занимаетесь спортом, то должны получать на 300-500 ккал больше.

    2. Питание  должно  быть  сбалансированным.  Важнейшее для здоровья значение имеет  правильное  соотношение  питательных веществ.
    В меню обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития подрастающего организма.
    3. Разнообразие рациона.
    4. Оптимальный режим питания: регулярность, кратность.
    5. Технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности.
    6. Учет индивидуальных особенностей.

    7. Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

    Белки            

    Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем - белок растительного происхождения.
    Ежедневно школьник должен получать 75-90 г  белка, из них 40-55 г животного происхождения.


    В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:
    молоко или кисломолочные напитки; творог;  сыр; рыба; мясные продукты; яйца.

    Жиры
    Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника. Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах - масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба - источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.
    Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.
    Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать: сливочное масло; растительное масло; сметану.

    Углеводы
    Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.
    Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г.
    Необходимые продукты в меню школьника: хлеб; крупы; картофель; мед; сухофрукты; сахар.


    Витамины и минералы
    Продукты, содержащие основные необходимые  витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

    Продукты, богатые витамином А:
    морковь; сладкий перец; зеленый лук; щавель;  шпинат; зелень; плоды черноплодной рябины, шиповника и облепихи.

    Продукты - источники витамина С:
    зелень петрушки и укропа; помидоры; черная и  красная смородина; красный болгарский перец; цитрусовые; картофель.

    Витамин Е содержится в следующих продуктах:
    печень; яйца; пророщенные зерна пшеницы;  овсяная и гречневая крупы.

    Продукты, богатые витаминами группы В:
    хлеб грубого помола; молоко; творог; печень; сыр; яйца; капуста; яблоки; миндаль; помидоры; бобовые.
    В рационе школьника обязательно должны  присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.

    Завтрак дома
    Полноценный завтрак - энергия на весь день!
    Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщенной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно - какие-нибудь овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком.

    Горячий обед
    Бутерброд не может заменить полноценного обеда! Очень важно и полезно есть "горячее". Если вы остаетесь после уроков в школе на мероприятия, занятия в кружках или секциях, то обязательно пообедайте в школе. А если находитесь на занятиях до часа или до двух, а затем отправляетесь домой, взрослые должны проследить, чтобы дома вас ждал полноценный обед.

    Вы должны научиться самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых. Во-первых, чтобы уже сейчас помочь своему взрослеющему организму, а во-вторых, чтобы выработать привычку, которая пригодится в самостоятельной жизни.


    Ведь от того, как вы питаетесь  зависит ваше здоровье! 


     

     


     

     

     
     

    Copyright MyCorp © 2017